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Köchinnen und Köche planen, organisieren, treffen Vorbereitungen und kochen Mahlzeiten nach Rezepten oder unter Beaufsichtigung von Chefköchinnen und Chefköchen in Hotels, Restaurants und sonstigen Speiselokalen, auf Schiffen, Passagierzügen und in privaten Haushalten.
Qualificationen:
Angelernte
Prüfen Sie Ihre Bezahlung
- Gehaltsspanne für die Mehrheit der Arbeitnehmer im Köche - von CHF 4’263 zu CHF 6’235 pro Monat - 2025.
- Ein/eine Köche verdient zu Beginn seiner/ihrer Karriere üblicherweise zwischen CHF 4’263 und CHF 5’197 netto monatlich.
- Nach fünf Dienstjahren liegt der Verdienst zwischen CHF 4’238 und CHF 5’217 monatlich bei einer Wochenarbeitszeit von 41 Stunden.
Lohn- und Gehalts- Check
- Chinesisch Koch/in
- Filialleiter/in eines Fast-Food-Restaurants
- Indische Koch/in
- Indonesische Koch/in
- Japanischer Koch/in
- Koch/Köchin (in einem Restaurant)
- Koch/Köchin in einer Einrichtung
- Koch/in (Sonstige)
- Leiter/in der Gastronomie
- Mitarbeiter/in Essenszubereitung
- Schiffskoch/Schiffsköchin
- Südamerikanischer Koch/in
- Vorarbeiter/in Servicepersonal Speisen
Aufgaben
- Planung von Mahlzeiten, Vor- und Zubereitung von Speisen
- Planung, Beaufsichtigung und Koordinierung der Arbeit von Küchenhilfen
- Überprüfung der Qualität von Nahrungsmitteln
- Wiegen, Messen und Mischen von Zutaten nach Rezepten und persönlichem Urteilsvermögen
- Einstellen der Temperatur von Backöfen, Grills, Brätern und sonstigen Kochgeräten Inspektion und Reinigung der Küche, Küchengeräte und Servierbereiche, um einen sicheren und hygienischen Umgang mit Nahrungsmitteln zu gewährleisten
- Bedienung großer Kochgeräte wie Grills, Fritteusen oder Kuchenbleche