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Gehaltsspanne für die Mehrheit der Arbeitnehmer im Diätologen und Ernährungsberater - von CHF 3’847.06 zu CHF 11’947.40 pro Monat - 2021.
Diätologinnen und Diätologen und Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberater beurteilen, planen und implementieren Programme zur Verbesserung der Auswirkungen von Lebensmitteln und Ernährung auf die menschliche Gesundheit.
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Aufgaben
- Anleitung von Einzelpersonen, Familien und Kommunen im Hinblick auf Ernährung, Diätplanung und Lebensmittelzubereitung zur Maximierung des gesundheitlichen Nutzens und zur Verringerung potenzieller Gesundheitsrisiken
- Planung von Diäten und Menüs, Überwachung der Zubereitung und Darbietung von Mahlzeiten sowie der Aufnahme und Qualität von Lebensmitteln im Rahmen von Ernährungsberatung in Einrichtungen, die Lebensmittel anbieten
- Zusammenstellung und Beurteilung von Daten im Zusammenhang mit dem Gesundheits- und dem Ernährungszustand von Einzelnen, Gruppen und Kommunen auf der Grundlage der Nährwerte von dargebotenen oder konsumierten Lebensmitteln
- Planung und Durchführung von Ernährungsbeurteilungen, Interventionsprogrammen und Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen zur Verbesserung der Nährstoffversorgung von Einzelpersonen und Kommunen
- Beratung mit anderen Gesundheitsfachkräften und Betreuerinnen und Betreuern bezüglich der Erfüllung der Diät- und Nährwertbedürfnisse von Patientinnen und Patienten
- Entwicklung und Bewertung von Lebensmittel- und Ernährungsprodukten zur Erfüllung des Nährstoffbedarfs
- Durchführung von Forschungsstudien über Ernährung und Weitergabe der Ergebnisse auf wissenschaftlichen Konferenzen und in anderen Umgebungen